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お気に入りが溢れている南の島サイパン!!とっておきのレストラン&カフェ、おススメのショップ、お気に入りのビューポイント等をテーマにお届けします。

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和定食でほっこり☆醤油仕立てのあっさりとしたモツ鍋はご飯にピッタリ☆新鮮なお刺身と共に☆

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メニューが豊富で、定番メニューも新作メニューも全部美味しい芋屋さん

比較的最近加わったセットメニューが、時々無性に食べたくなる定番メニューへと、どんどん変わっていきます。

そんな最近のお気に入りのひとつ、「モツ鍋とお刺身のセット」

モツから美味しいダシがたっぷりと出て、更に大根、ニンジン、ゴボウなどの根菜がたっぷり入っているので、なんとも言えない感動的な和食の美味しさを味わえます!!

プルプルっとした湯葉巻まで入っているんですよ~
周りの旨味を全部吸って、美味しいのなんの!!

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この土鍋がいいんですよ~
メチャメチャ美味しく煮えています!!

前回とは、ちょっと何かが違う??と思いながら食べていたんですが、前回は味噌仕立てで、今回は醤油仕立てだったんですね

そう言えば、前回はもっとコッテリとしていて、とても美味しい汁なのに、残念ながら最後までは飲めませんでした。

でも今回の醤油仕立ての汁なら、旨味がたっぷりの激うまのだし汁を、しっかり全部飲み干す事が出来ました!!

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熱心な大将から、「どっちがいいかな?」って聞かれたので、「酒のつまみには味噌味で、お食事セットには醤油味の方がいいかも!!」とお答えしました

大将、メチャメチャ熱心なんですよね

よく感想や意見を聞かれるんですが、芋屋さんでは何を食べても美味しくて、感動ばかりしている私の意見などは参考にならないと思うので、いつも恐縮してしまいます

いつも物凄く美味しい料理を食べさせてくれているのに、更に熱心に感想や意見を聞いてくれて、どんどん試行錯誤を繰り返されているのだと思います。

もうベテランの大将、こんな風にして、国籍を問わずローカルから広く愛される美味しい料理を作り続けているんですね

その姿勢に、頭が下がる思いです

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洋食屋さんのセットメニューも美味しいですが、これは完全に和定食で、お刺身とのセットです

ローカルもお刺身が大好きなので、お刺身との組み合わせが多いですね

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これはオマケ?の卵焼きで~す
豆やヒジキが入ってる~

ご飯に味噌汁に、こんな一品がまた嬉しいんですよね~

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懐かしい美味しさ、ほっこり癒される空間

やっぱり芋屋さんが大好きです!!

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芋屋さん、ずごいですね。つねに研究なさってるんですね。お客様の感想を大切になさってるんですね。だから、人々が集まる店なのですね。その玉子焼き美味しそう。
  • posted by ずん 
  • URL 
  • 2011.08/09 13:25分 
  • [Edit]

ずんさま、ありがとうございます!! 

いつもありがとうございますv-466

やっぱり美味しい芋屋さん、さすがですよねv-424
チャモロもアメリカ人もコリアンも、そして勿論日本人ローカルもやってくる人気店ですv-314

玉子焼きは、たまたまこの日のオマケでしたv-86
内容は色々変わりますが、それがまた楽しみなんですよねv-9

これからもどうぞ宜しくお願い致しますv-22
  • posted by masako 
  • URL 
  • 2011.08/10 04:42分 
  • [Edit]

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Author:masakosaipan
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サイパン在住17年目に突入したmasakoです。
とっておきのお気に入り雑貨を求めてヨーロッパやアメリカやアジアを旅するのが夢です☆
そして地元でも旅先でも美味しいモノ食べ歩きが大好きで~す!!
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