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お気に入りが溢れている南の島サイパン!!とっておきのレストラン&カフェ、おススメのショップ、お気に入りのビューポイント等をテーマにお届けします。

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トラックバックテーマ 第1267回「意識してよく食べているもの」~野菜たっぷりアジアンヌードル☆生野菜もどっさり入れて☆やっぱり美味しいベトナム料理のフォー☆

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うどんでもない、ラーメンでもない
白くてさっぱりとしたライスヌードルの「フォー

もう日本でもすっかりお馴染みですよね
ベトナム料理と言えば、真っ先に思い浮かびます。

透明なあっさりとしたスープに、さっぱりとした平麺のフォー

サイパンの美味しいベトナム料理レストラン「トルオングス(TRUONG’S)」のフォーは、このあっさりさっぱり系のヌードルに、エビやチキンがた~っぷりと入っています

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そして、なんと言っても嬉しいのは、野菜をドカンと入れられる事!!

生のモヤシやレタスなどを、ヌードルのスープにそのまま入れる事には、最初は少しビックリしました

フォーを初めて食べたのは、グアムのベトナム料理レストランでしたが、教えてもらわなければ食べ方が分からなかったと思います

最初は、サラダが付いてきたのかと思いました

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これだけでもボリュームがあって美味しそうですか、ここにドカンと野菜を入れるんですよね

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ホ~ラ、美味しそうでしょ~
見るからにヘルシー!!

これをまるごと全部入れて、レモン(ライム?)をトドメにしぼりま~す

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ホラホラ、もうてんこ盛りです!!

野菜がた~っぷりだとやたら嬉しくて、すっかり上機嫌になってしまいます

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さっぱりとしたフォーの時には、ピリ辛調味料を入れてみたりなんかします
と言っても、見た目ほど辛くはないので、これくらい入れても平気です

最近は、そのものズバリの味で食べる事が多いですが…

やっぱり美味しいわぁ~、このレストラン!!

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レストランの前にある木は、フレームツリー(火炎樹)なんですよ

リアルタイムでなくて恐縮ですが、青空とフレームツリーを写した写真があったので、オマケに載せますね~

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サイパン在住17年目に突入したmasakoです。
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